「キッチンカーで街を元気にしたい！」が合言葉の柏キッチンカークラブが町工場のものづくり企業とコラボして町の空き倉庫を再生できないか？にチャレンジするまちづくりの実証実験プロジェクトです。

当日は窯焼きピザのキッチンカーとニューヨーク帰りのベーカリーが「食（food）」で現地を盛り上げるとともに、様々な「匠(crafts)」を持つ町工場のメンバーがポップアップストアを展開いたします。

ぜひ「食（food）」と「匠(crafts)」という異業種が交わる本イベントで、新たなまちづくりの可能性を感じてみませんか？

もちろん、花より団子でキッチンカーだけのご利用や見学も大歓迎です。関係者一同、皆様のご来場をお待ちしております。

■「食（food）」の出店

・Pizza＆カフェ　Lacotta（ラコッタ）：窯焼きピザ

・Fort Greene Bakery（フォートグリーンベーカリー）：パン各種

■「匠（crafts）」の出店

・トミテック（金属プレス加工）：チェキ用クリップ

・ジャパンフィルター（金属フィルター製作）：高級茶漉し

・ニッソク：蛍光塗料グッズ

・田口英紀（プロダクトデザイナー）：デザイン文具等

・TOKYO町工場HUB：

　a) SHIINA FACTORY：真鍮アクセサリー

　b) サガラたわし：手作り棕櫚（シュロ）たわし

　c) 大野隆司：猫の木版画グッズ

■開催日時：2021年11月3日（水・祝）

10:00-16:00

※荒天の場合中止

■場所

東京都足立区大谷田5-19-14

～ご来場者様へのお願い～

感染防止対策として、以下３点のご協力をお願いいたします。

①熱がある方、体調が優れない方はご来場をお控えください。

②マスクの着用、咳エチケットをお守りください。

③施設入口で手指の消毒をお願いいたします。

■主催：

柏キッチンカークラブ

https://kashiwakitchencar.club/

ジャパンフィルター株式会社

http://www.japan-filter.co.jp/

■共催：未来デザイン

https://mirai-design.tokyo/

■お問い合わせ先

柏キッチンカークラブ　渡辺

info@kashiwakitchencar.club

柏キッチンカークラブのメンバーが、10月30日（土）、31日（日）に開催される『柏の葉街まるごとハロウィン2021』に出店いたします。

当日は「キッチンカーの仮装！」や「キッズファーストのサービス！」で街の子どもたちの笑顔を見れるように頑張って参ります。

■出店スケジュール

10/30(土)

・Pizza＆カフェ　Lacotta（ピザ）

・Snow Kotan(カフェ、北海道スナック)

・SAUMARO CAFÉ（クレープ）

・Kene‘s Diner（タコス、タコライス）

10/31(日)

・美食倶楽部（中華）

・The eggman（だし巻き玉子ドック）

・Tavern.（ロングポテトなど）

柏キッチンカークラブでは、2021年6月よりキッチンカーを含む小規模な一般飲食店にもHACCPの対応が義務化された事に伴い、当クラブに参加する出店者に協力申請し、独自の「HACCP認証制度」を開始いたしました。

具体的には、当クラブ経由で出店を希望するキッチンカーに対し、HACCPの対応として必要な「衛生管理計画書（一般衛生管理のポイント）」の提出を求め、当クラブ事務局にて確認するものです。

今後は定期的にHACCPの対応状況を確認しつつ、お客様にとって、より安心で安全なお食事を提供できるように、当クラブとしても務めてまいります。

柏市内の病院施設等でご好評を頂いている柏キッチンカークラブですが、新たに数か所、新規出店場所を募集する事にいたしました。募集要項は以下の通りです。

１、募集期間：2021年5月13日（木）～2021年7月31日（土）

２、対象施設：病院、企業、工業団地等、職員様向けのランチ提供をご希望される施設。

３、対象地域：千葉県柏市、並びに隣接市（松戸市・野田市・流山市・我孫子市・鎌ケ谷市 etc.)

４、ご説明資料：以下、PDFファイルをご確認ください。また、ご不明な点はお気軽にお問い合わせください。

  【柏キッチンカークラブ】福利厚生、職員様の満足度向上を目的としたご提案資料（2021年7月）.pdf (1.13MB)

５、応募方法：ご説明資料をご確認のうえ、以下、ご都合の良い連絡手段でご連絡ください。

　お問い合わせフォーム）https://kashiwakitchencar.club/contact

　電話）050-3786-1325

　LINE）https://lin.ee/kds43nZ